豚バラ肉は細かく切り、みじん切りのにんにくと塩・コショウをよくまぶしておきます。玉ねぎは写真のように刻んでおく。

フライパンにサラダ油と、バターを熱し、肉と玉ねぎを最初は強火で炒め、しょう油、ブランデー、コンソメ、塩・コショウを投入。

火を弱火にし、コカコーラを徐々に加えていきます。一度に入れないで味と、水分の感じを見ながら。

できあがったら、千切りキャベツやポテトサラダなどと一緒に盛り付けて完成。