まず、トマトの皮を取り除きます。
トマトの頭に十字の切れ目を入れ、お湯の中に入れると皮が取り除きやすくなります。

１のお湯を残し、そこにオクラを入れて湯通しします。

２のお湯を残し、豚肉を入れて、茹でます。その後、水で冷やします。

トマトは皮を取り除いた後、サイの目にざく切りします。
オクラは千切りします。
豚肉は一口大に切ります。

トマト、オクラ、豚肉を冷蔵庫で１時間ほど冷やします。

材料が冷えたら、パスタを茹でます。
茹でる際はお湯にひとつまみ塩を加えて下さい。

パスタを水で冷やし、お皿に盛りつけます。上に豚肉、トマト、オクラを乗せます。

★の調味料を材料の回りからかけます。
☆の調味料を上から順にかけて、出来上がりです。