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季節の秋鮭*漬け込みステーキ
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季節の秋鮭*漬け込みステーキ-レシピのメイン写真

季節の秋鮭*漬け込みステーキ

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材料

2人分
  • 秋鮭ブロック 400g
  • ◆昆布つゆ 30cc
  • ◆味醂 30cc
  • ◆濃口醤油 15cc
  • ◆水 750cc
  • サラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    鮭は5㎜ぐらいの厚さに切る。

    • 季節の秋鮭*漬け込みステーキ作り方1写真
  2. 2

    ◆の調味料を合わせる。

    • 季節の秋鮭*漬け込みステーキ作り方2写真
  3. 3

    2に切った鮭を入れて、30分漬け込む。

    • 季節の秋鮭*漬け込みステーキ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに薄くサラダ油をしいて鮭を焼く。

    • 季節の秋鮭*漬け込みステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

季節の鮭を使ったステーキです。
漬け込むことで、食べた時に口の中で風味が広がります!

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凛ごはんチャンネル
凛ごはんチャンネル @cook_40139098
2015/09/04 09:08に公開
元和食料理人がご家庭で簡単に作れる本格オリジナルレシピを投稿しています♪ぜひご自宅で作って楽しんでくださいね(*´▽`*)youtubeで最新の料理動画を配信中です!↓↓https://www.youtube.com/channel/UCj7NcfyZb23aQjzAMUTIJ7wリンクが表示されない場合はyoutubeで【凛ごはん】を検索してくださいね(*'ω'*)
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ステーキ 鮭

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