キュウリの甘酢醤油漬け

Name: キュウリの甘酢醤油漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 5本ぐらい; お塩 少々; ☆お酢 １００ｃｃ; ☆お水・お醤油 各８０ｃｃ; ☆お砂糖 ７０ｇ; ☆生姜の擦りおろし 小２

acchin721 @cook_40037648

さっぱりキュウリが止まりません！
我が家の定番常備漬け(^^)
冷蔵庫で１週間以上大丈夫です。
このレシピの生い立ち
キュウリがたくさんあった時に最適～～

キュウリの甘酢醤油漬け

acchin721 @cook_40037648

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材料

きゅうり 5本ぐらい
お塩少々
☆お酢１００ｃｃ
☆お水・お醤油各８０ｃｃ
☆お砂糖７０ｇ
☆生姜の擦りおろし小２

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作り方

1

キュウリは皮を剥いて縦半分に切り、中の種を取り、斜め切りにして塩で揉んでしばらくおき、水洗いしておく。
2

☆を混ぜ合わせ、水気を切ったキュウリを漬けたら出来上がり！
タッパーに入れて冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

半日ぐらいで食べれますが、よーく漬けた方が美味しいです！

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2013/08/08 00:31に公開

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キュウリしょうが

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