シャキウマ♪大根と水菜の梅サラダ
アッコカリン @cook_40195680
夏にさっぱりです☆オリーブオイルがまろやかなので、酸味が苦手な方にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた材料を使いたかったので。
シャキウマ♪大根と水菜の梅サラダ
夏にさっぱりです☆オリーブオイルがまろやかなので、酸味が苦手な方にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた材料を使いたかったので。
作り方
- 1
材料を切る。水菜は洗って5㎝程に切って、水気を切っておく。
-
- 2
大根は皮を剥き、スライサーで薄切りにしたあと、更に1㎝幅に切る。軽く水に晒した後、水気を切っておく。
-
- 3
梅干しは種を取り除き、荒く刻んでおく。
-
- 4
☆と刻んだ梅干しを混ぜてドレッシングを作る。
-
- 5
水気を切った野菜とドレッシングを和えて完成です！
-
コツ・ポイント
調味料は、食べる直前に和えるほうが水菜のシャキシャキ感がありますが、作りお置きしたほうが味が馴染みます。白だしの量で塩味を調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18825132
