磯辺と納豆の塩餅
はちちゃん8 @cook_40183092
豆餅の伸餅を切り分け、塩を少々塗し個別にラップをし冷凍して作った自作塩餅を焼いています。何も浸けずにそのままどうぞ。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
磯辺と納豆の塩餅
豆餅の伸餅を切り分け、塩を少々塗し個別にラップをし冷凍して作った自作塩餅を焼いています。何も浸けずにそのままどうぞ。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
作り方
- 1
凍ったままグリルで豆餅を焦んがりと焼く。
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- 2
いい色に焼き上がったお餅から取り出す。
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- 3
お好みで、味付け海苔を巻いたり、納豆を乗せたりする。
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コツ・ポイント
ゆっくり焦んがりとお餅は焼く。焦りは禁物。塩の味が馴染んだお餅はそのまま戴けます。
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