変身！簡単長ネギのスープ☆長ネギ消費に♪
びーどろ☆ @cook_40127922
ネギスープ人気検索1位感謝☆！コーヒーフレッシュを入れることで、1つのスープで2つの味が楽しめます♪ネギが苦手な方にも☆
このレシピの生い立ち
１つのスープで２つの美味しさが楽しめる☆！子供のときから大好きなスープなので、母から教わりました♪
変身！簡単長ネギのスープ☆長ネギ消費に♪
ネギスープ人気検索1位感謝☆！コーヒーフレッシュを入れることで、1つのスープで2つの味が楽しめます♪ネギが苦手な方にも☆
このレシピの生い立ち
１つのスープで２つの美味しさが楽しめる☆！子供のときから大好きなスープなので、母から教わりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを薄く切る。
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- 2
バターを小鍋に入れて温まったら、長ネギがしんなりするまで弱火で炒める。この時に塩コショウを適量いれて下味をつけておく。
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- 3
長ネギがしんなりしたら水と鶏ガラスープをいれて、蓋をしてネギが柔らかくなるまで弱火でコトコト。
-
- 4
まずはそのまま食べてみて下さい！長ネギの旨味が美味～☆その後お好みでコーヒーフレッシュを入れるとポタージュ風に変身！！
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- 5
☆お水の量について☆
300ccだと濃い目、400ccだとアッサリになるのでお好みで♪我が家は300ccです(^^) - 6
☆アレンジについて☆
じゃがいもや人参など、色んなお野菜で試してもらえると嬉しいです＼(^o^)／
コツ・ポイント
長ネギを炒めるときは焦がさないように弱火ですること♪あとはコトコトしてるだけで簡単に出来ちゃいます(*^^*)
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