★簡単♪レモン色のゆで卵の作り方★
♥️あんず♥️ @cook_40196678
茹で玉子の作り方は色々な方法がありますが
我が家はこちらの方法です(*´∇｀*)
今回はタルタルソース様に硬茹で～♪
このレシピの生い立ち
姉から教わりました(ノ´∀｀*)♪
是非お試し下さい♪
★簡単♪レモン色のゆで卵の作り方★
茹で玉子の作り方は色々な方法がありますが
我が家はこちらの方法です(*´∇｀*)
今回はタルタルソース様に硬茹で～♪
このレシピの生い立ち
姉から教わりました(ノ´∀｀*)♪
是非お試し下さい♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料はコチラ♪→
-
- 2
がびょうを卵にブスッと突き刺します♪
-
- 3
反対側にも、がびょうを突き刺します♪
-
- 4
お水は、写真位に卵がヒタヒタにかぶる位を使います♪
-
- 5
お水の中に、小さじ1杯のお酢と、お塩を入れます♪
-
- 6
お水を沸騰させます♪
-
- 7
沸騰させたお湯の中に、卵を優しく入れます♪
卵を入れたら、グラグラする位の火加減に！
ここから【15分】茹でます♪
-
- 8
数分経過すると、卵の殻にヒビが入ります♪
(ヒビが入らなくても大丈夫です♪) -
- 9
【15分】経過したら、
優しくヒビを入れます♪簡単にツルっと剥けちゃいます(ノ´∀｀*)♪
-
- 10
流水の中で洗ってもOK＼(^o^)／♪
-
- 11
完成♪
切り口が凸凹でごめんなさい(´；ω；`)(涙)！！
御主人様に包丁を研いで頂きます(;´д｀)！ -
コツ・ポイント
①卵の頭とお尻にがびょうをプスッ♪
②沸騰したお湯に卵を入れたら、底から
泡がポコポコ出る位の弱火～中火に♪
③レモン色の硬茹では→【15分】！
オレンジ色の半熟は→【10分】！
10、15と覚えておくと簡単です(*´∇｀*)♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18822355
