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ひと味違う旨焼きそば
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ひと味違う旨焼きそば-レシピのメイン写真

ひと味違う旨焼きそば

LUMI姉
LUMI姉 @cook_40033539

決め手は圧力鍋3分の甘玉ねぎ。自然な甘さが加わり市販焼きそばがグッとおいしくなります!
このレシピの生い立ち
牛丼のレシピを考えて思いつきました。飴色玉ねぎを使えば同じでしょうがそのまま圧力鍋3分、繊維も消えて馴染む玉ねぎが加わるだけでいつもの市販焼きそばがひと味変わりおすすめですよ。

決め手は圧力鍋3分の甘玉ねぎ。自然な甘さが加わり市販焼きそばがグッとおいしくなります!
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LUMI姉
LUMI姉 @cook_40033539

決め手は圧力鍋3分の甘玉ねぎ。自然な甘さが加わり市販焼きそばがグッとおいしくなります!
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牛丼のレシピを考えて思いつきました。飴色玉ねぎを使えば同じでしょうがそのまま圧力鍋3分、繊維も消えて馴染む玉ねぎが加わるだけでいつもの市販焼きそばがひと味変わりおすすめですよ。

決め手は圧力鍋3分の甘玉ねぎ。自然な甘さが加わり市販焼きそばがグッとおいしくなります!
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材料

2
  • 市販の焼きそば麺 2個
  • 市販の焼きそばソース 2個
  • 薄切り豚バラ肉 20グラム
  • キャベツの葉 5枚
  • しいたけ 1個
  • たまねぎ 1個
  • 塩 小匙2分の1
  • サラダ油 大匙2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分に切り薄く切る。水にさらし軽く塩をまぶし薄く切ったシイタケと圧力鍋高圧3分かけて自然蒸らす。

  2. 2

    フライパンに移し強火で水分を煮飛ばす。

  3. 3

    肉、刻んだキャベツを加え麺も入れて炒めサラダ油も入れ馴染ませある。仕上げにソースも加え火を止める。

コツ・ポイント

ベチャベチャにさせないこと。玉ねぎの水分はギリギリまで煮飛ばしキャベツも出来れば塩揉みし野菜の余計な水分を出来るだけ切って強火でササッと仕上げましょう。※圧力鍋の水が足りなさそうな場合などその都度調整しながら個人の安全管理でお願いします。

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LUMI姉
LUMI姉 @cook_40033539
2013/08/08 08:09に公開
冷蔵庫掃除ばかりの生活に色を添えたくてレシピ考えます。お粗末ですが宜しかったらご参考ください。<(_ _)>『LUMI姉の立ち見観戦。』http://plaza.rakuten.co.jp/RAKUTENIC/
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焼きそば しいたけ キャベツ 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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