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長いもの山形風だしかけ
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長いもの山形風だしかけ-レシピのメイン写真

長いもの山形風だしかけ

シュガーカット
シュガーカット @cook_40190884

山形の郷土料理「だし」を、生の長いもにかけていただきます。しゃきしゃき感とさわやかな香りは夏の食欲増進に最適!
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー&低糖質のレシピです。
カロリー43kcal、糖質7.9g(1人分)
砂糖使用時より6kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
http://www.sugarcut.jp/

山形の郷土料理「だし」を、生の長いもにかけていただきます。しゃきしゃき感とさわやかな香りは夏の食欲増進に最適!
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー&低糖質のレシピです。
カロリー43kcal、糖質7.9g(1人分)
砂糖使用時より6kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
http://www.sugarcut.jp/

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シュガーカット
シュガーカット @cook_40190884

山形の郷土料理「だし」を、生の長いもにかけていただきます。しゃきしゃき感とさわやかな香りは夏の食欲増進に最適!
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カロリー43kcal、糖質7.9g(1人分)
砂糖使用時より6kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中!
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山形の郷土料理「だし」を、生の長いもにかけていただきます。しゃきしゃき感とさわやかな香りは夏の食欲増進に最適!
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カロリー43kcal、糖質7.9g(1人分)
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材料

2人分
  • きゅうり 1/3本
  • なす 1/3本
  • みょうが 1個
  • しょうが 1/2かけ
  • 塩 小さじ1/6
  • A しょうゆ 小さじ1と1/2
  • A シュガーカットゼロ 小さじ1/3
  • A 顆粒和風だし 小さじ1/3
  • 長いも 100g
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作り方

  1. 1

    きゅうりとなすは5mm角に切り、みょうがとしょうがはせん切りにする。

  2. 2

    1をボールに入れて塩をふってもむ。しんなりしたら水けを絞り、Aを加えて混ぜる。

  3. 3

    長いもは皮をむいて短冊切りかせん切りにし、酢少量入りの水に軽く浸し、水けをきる。

  4. 4

    長いもを器に盛り、2の「だし」をかける。食べるときによく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

「だし」はごはんにかけて食べたいという人は、長いもごとかけましょう。少なめのごはんでも満足できて、カロリーのとりすぎを防げます。

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シュガーカット
シュガーカット @cook_40190884
2016/07/26 04:46に公開
浅田飴が運営する低カロリー&低糖質レシピサイト。500以上の女子栄養大学香友会や人気料理家監修のレシピは糖尿病/メタボ/ダイエット中の方に役立つ栄養価&食品交換表付き。商品情報、キャンペーン、イベントのご案内も。▼シュガーカットレシピ倶楽部▼https://www.asadaame.co.jp/recipeclub/
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このレシピのキーワード

なす みょうが キュウリ しょうが 山芋

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