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特製フレンチチリソース
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特製フレンチチリソース-レシピのメイン写真

特製フレンチチリソース

しんサバオ
しんサバオ @cook_40052176

甘辛いチリソースを爽やかめに整えた特製ブレンドソース。揚げ物やお肉料理にぴったりです。
このレシピの生い立ち
ツレがアドリブで作ったソースがとてもおいしかったので、味を整えながらレシピ化したものです(笑)

甘辛いチリソースを爽やかめに整えた特製ブレンドソース。揚げ物やお肉料理にぴったりです。
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ツレがアドリブで作ったソースがとてもおいしかったので、味を整えながらレシピ化したものです(笑)

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しんサバオ
しんサバオ @cook_40052176

甘辛いチリソースを爽やかめに整えた特製ブレンドソース。揚げ物やお肉料理にぴったりです。
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ツレがアドリブで作ったソースがとてもおいしかったので、味を整えながらレシピ化したものです(笑)

甘辛いチリソースを爽やかめに整えた特製ブレンドソース。揚げ物やお肉料理にぴったりです。
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ツレがアドリブで作ったソースがとてもおいしかったので、味を整えながらレシピ化したものです(笑)

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材料

2人分
  • スイートチリソース 大匙2
  • フレンチドレッシング 大匙1
  • 米酢 大匙1
  • ナンプラー 小匙2
  • レモングラス(ドライ) 少々(1本)
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作り方

  1. 1

    レモングラスを熱湯大匙1に2-3分浸したら細かなみじん切りにする。

    • 特製フレンチチリソース作り方1写真
  2. 2

    すべての材料を混ぜ合わせたら完成です。

    • 特製フレンチチリソース作り方2写真

コツ・ポイント

■レモングラスは粗く刻むと硬い食感が気になるので、細かくみじん切りにしましょう。
■今回フレンチドレッシングはマコーミックのポピュラーなものを使用しました。

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しんサバオ
しんサバオ @cook_40052176
2015/09/06 01:18に公開
料理好きりーまん。野菜ソムリエ。「いやしめし」「ちょっぴり癒される ふだんごはん」をコンセプトに帰宅後ゆるゆるとレシピ開発、たまに料理イベントをやっていたりします。◆ ホームページ:http://savao-lavo.com◆ ご質問・ご依頼:info@savao-lavo.com
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