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ごぼうのポタージュスープ
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ごぼうのポタージュスープ-レシピのメイン写真

ごぼうのポタージュスープ

torontom
torontom @cook_40075411

残り物のごぼうや牛乳で作れます
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少しの量のごぼうでできる和風スープ

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材料

  • ごぼう 100g
  • 玉ねぎ 1/4コ
  • 牛乳 150ml
  • だし汁 1カップ
  • こしょう お好みで
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼう、玉ねぎ、だしを入れて煮る

  2. 2

    火が通ったら、ミキサーに入れて、牛乳を加える

  3. 3

    鍋に移し替え、沸騰しないよに気をつけながらこしょうで味を整える

コツ・ポイント

ミキサーの後の温めるときに沸騰させないことがポイント

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torontom
torontom @cook_40075411
2015/09/26 01:20に公開
カナダでマイペースにモノ作りしています。
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このレシピのキーワード

ごぼう 牛乳 玉ねぎ

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