ささみのカリカリ揚げ
sサロネーゼ @cook_40158170
かきの種と青のりの衣がカリカリです！
このレシピの生い立ち
特売で買ったささみ肉をいつものフライではなくかきの種の衣でひと味違ったフライに変身させました。
ささみのカリカリ揚げ
かきの種と青のりの衣がカリカリです！
このレシピの生い立ち
特売で買ったささみ肉をいつものフライではなくかきの種の衣でひと味違ったフライに変身させました。
作り方
- 1
ささみは、筋がある場合は取り除き塩・こしょうで下味をつける。
- 2
かきの種を袋に入れ麺棒で粗く潰しかきの種3：青のり１の割合で衣をつける。
- 3
1に良く溶いた卵白をつけたら2をまぶし油で揚げる。
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