エビの水餃子
エビのぷりぷりと皮のモチモチがたまりません。
このレシピの生い立ち
エビも水餃子も好きでない夫が留守の時に急に重いつって作ってみました。
作り方
- 1
エビの半分は１cm角程度に切り、半分はフードプロセッサーにかけます。ニラはみじん切りにします。
- 2
紹興酒をレンジで２０秒ほど過熱して、ウエイパーと砂糖を溶かします。
- 3
1をすべてボールに入れ片栗粉、溶き卵、ジンジャーパウダー、2を入れて良く混ぜます。
- 4
３の種を皮で包み茹でます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18749069
