ガーリックマヨ炒飯
★Ayako @cook_40050121
油の代わりにマヨネーズで炒めた炒飯♪マヨネーズとガーリックの風味が美味しいコクがある炒飯です
このレシピの生い立ち
昔からときどき作るマヨ炒飯ですが、今回はたくさんあったガーリックも入れてみました。
ガーリックマヨ炒飯
油の代わりにマヨネーズで炒めた炒飯♪マヨネーズとガーリックの風味が美味しいコクがある炒飯です
このレシピの生い立ち
昔からときどき作るマヨ炒飯ですが、今回はたくさんあったガーリックも入れてみました。
作り方
- 1
にんにくは薄くスライスし、小松菜・ハムは荒みじん切り、卵は溶きほぐす
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- 2
フライパンを熱し、マヨネーズとにんにくを入れて、炒める
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- 3
軽く焦げ目がついたら、卵を一気に入れて
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- 4
卵が固まる前にご飯をすぐ入れる。ご飯に卵をからめながら、ご飯の塊りがあれば、ほぐすように炒めていく
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- 5
ハムと小松菜(ほうれん草)も入れて、軽く炒めたら、醤油を回し入れて、塩胡椒で味を調えて、完成です
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コツ・ポイント
ごはんは炊きたてより、冷やご飯のほうがべちゃっとならず作りやすいです。
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5分で完成☆簡単☆ガーリックマヨ炒飯 5分で完成☆簡単☆ガーリックマヨ炒飯
普通のチャーハンに飽きた方ニンニクが好きな方は是非作ってみてくださいニンニクとマヨネーズはほんのり味がする程度です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18825616
