じゃがいもを5ミリ幅の一口サイズに切り、水にさらしておく。

ズッキーニも5ミリ幅に切る。大きいものは半月切りに。

トマトは1/8のサイズに切る。

耐熱容器にじゃがいもとズッキーニを入れ、ふんわりラップをかけて、500wで5分チンする。

5分たったら、トマトを入れ、さらに3分チンする。

水分が出てくるので、捨て、塩を少々をふりかけ、マヨネーズをお好きな量かける。

とろけるチーズやピザ用チーズを乗せて、オーブンもしくはトースターでいい焼き色になるまで焼く。

完成〜＊