おいしい杏ジャム♪
しあわせマチコさん @cook_40092409
焼きたてトーストにたっぷりぬって召し上がれ☆
美味しい１日のスタート♪
このレシピの生い立ち
杏を頂き、ジャム作り初挑戦！
ジャム作り初心者のわたしでも簡単にできました☆
おいしい杏ジャム♪
焼きたてトーストにたっぷりぬって召し上がれ☆
美味しい１日のスタート♪
このレシピの生い立ち
杏を頂き、ジャム作り初挑戦！
ジャム作り初心者のわたしでも簡単にできました☆
作り方
- 1
杏を水洗いし、ヘタを楊枝でくり抜く。
包丁で半分に切れ目を入れて種を除く。
キッチンペーパーで
水分をきちんと取る。 - 2
鍋に１の杏と砂糖半量を入れて、からめる。
砂糖が杏になじみ、水分が出てくるまで２０〜３０分おく。
- 3
お鍋を火にかけて、グツグツしてきたら残りの砂糖とレモン汁を加える。
アクをとりながら、底が焦げないように木ベラを動かす。 - 4
２０分ぐらい煮詰めたら弱火にして、お鍋の底から４㎝ぐらいの高さになったら火を止めて出来上がり☆
コツ・ポイント
杏は細かく刻まなくても、煮詰めるうちに形はほぼ
なくなります☆
レモン汁はお好みなので、甘〜いジャムが好きな方は
入れなくても良いと思いますよ♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
♪しっとり・甘さ控えめ♪バナナケーキ♪ ♪しっとり・甘さ控えめ♪バナナケーキ♪
甘さ控えめで、バナナの風味がおいしいケーキです。焼きたても美味しいけど、１日くらい置いてから食べるとさらにおいしいです♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18825770
