CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きくらげのしぐれ煮♡
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きくらげのしぐれ煮♡-レシピのメイン写真

きくらげのしぐれ煮♡

ママぽちゃ
ママぽちゃ @mamapocha_kitchen

きくらげの食感がいいですよ♪
甘辛味でご飯もすすみます♫
お弁当のおかずにもどうぞ(^o^)
このレシピの生い立ち
観光地とかに売っているきくらげとたらこの煮たのを自分で作れたらなぁ…と思い、家にあった乾燥きくらげでたらこなしで作ってみました♪
何回か作ってみてこの分量の味付けがいちばんお土産に近い味でした!

きくらげの食感がいいですよ♪
甘辛味でご飯もすすみます♫
お弁当のおかずにもどうぞ(^o^)
このレシピの生い立ち
観光地とかに売っているきくらげとたらこの煮たのを自分で作れたらなぁ…と思い、家にあった乾燥きくらげでたらこなしで作ってみました♪
何回か作ってみてこの分量の味付けがいちばんお土産に近い味でした!

もっと読む

きくらげのしぐれ煮♡

ママぽちゃ
ママぽちゃ @mamapocha_kitchen

きくらげの食感がいいですよ♪
甘辛味でご飯もすすみます♫
お弁当のおかずにもどうぞ(^o^)
このレシピの生い立ち
観光地とかに売っているきくらげとたらこの煮たのを自分で作れたらなぁ…と思い、家にあった乾燥きくらげでたらこなしで作ってみました♪
何回か作ってみてこの分量の味付けがいちばんお土産に近い味でした!

きくらげの食感がいいですよ♪
甘辛味でご飯もすすみます♫
お弁当のおかずにもどうぞ(^o^)
このレシピの生い立ち
観光地とかに売っているきくらげとたらこの煮たのを自分で作れたらなぁ…と思い、家にあった乾燥きくらげでたらこなしで作ってみました♪
何回か作ってみてこの分量の味付けがいちばんお土産に近い味でした!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 乾燥きくらげ 15～20g
  • 生姜 1かけ
  • 水 1カップ　
  • ◎砂糖 大さじ3
  • ◎しょうゆ 大さじ3
  • ◎酒 大さじ3
  • ◎みりん 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    きくらげを軽く洗ってぬるめのお湯でもどす。しょうがは皮を剥き薄くスライスして千切りにする。

  2. 2

    もどしたきくらげをもう一度洗ってザルに入れて水気をとる。大きいきくらげは細く切っておく。

  3. 3

    鍋にごま油を入れきくらげと生姜を炒める。全体に油がまわったら水と◎の調味料を入れ水分がなくなるまで煮詰めて出来上がり～!

  4. 4

    2010.6.16
    写真を変更しました

コツ・ポイント

水と調味料を入れた時は味が薄いですが、煮詰まると甘辛になるので大丈夫ですよ!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ママぽちゃ
ママぽちゃ @mamapocha_kitchen
2009/06/28 13:12に公開
関東に住んでいる専業主婦です ✿どうぞよろしくお願いします(๑◕ܫ￩๑)ﾉ✰
もっと読む

このレシピのキーワード

しぐれ煮 乾燥きくらげ 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 高菜とみょうがの厚揚げ中華炒め煮
  2. 簡単明太子パスタ
  3. 夏野菜 茄子とピーマン鰹節炒め
  4. せいろ1つで♪ お好み野菜の肉巻き
  5. 玄米こめ粉麺de焼きうどん
  1. 白身魚のフリッター♡
  2. ミニブリトー?!　ハムチー巻き焼き餃子
  3. バーベキューのお供に　胡瓜の生姜和え
  4. ●マヨラー必見！！明太マヨ冷製パスタ●
  5. お弁当作り置き★ほうれん草胡麻和え★冷凍
  1. からだスッキリ☆いんげんのゴマきなこ和え
  2. アメリカンなフレッシュパンプキンパイ
  3. さっぱり！冷やしきつねうどん
  4. ちょぉ簡単☆ベーコンキャベツ納豆♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18825925
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close