野菜ジュースおじや

野菜ジュースおじや-レシピのメイン写真

野菜ジュースおじや

まめむぎのママ @cook_40039934

余りご飯と野菜ジュースでカンタン＆栄養満点！朝ご飯(^_^)
このレシピの生い立ち
モニター当選しました♪色々作ってみて一番手軽なメニューです。

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材料

２人分

ごはん茶碗１杯
水 300〜350cc
野菜ジュース(伊藤園一日分の野菜) 50cc
ウィンナー２本
好みの野菜適量
固形コンソメ１個
塩コショウ少々

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作り方

1

鍋に油をひきウィンナーと野菜を軽く炒め、しんなりしたら水、コンソメを入れて煮立てる。
2

沸騰したらご飯を入れて好みの柔らかさに煮る。仕上げに野菜ジュースを入れ軽く煮て塩コショウで味を整えて出来上がり♪
3

＊好みでﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ、パセリやバジルを加えると風味アップします。

コツ・ポイント

『一日分の野菜』は濃いめのジュースで多く入れると酸味が強く感じます。なので少なめです。
野菜ジュースの栄養素をなるべく失わない様仕上げに加え加熱時間を短くしてみました。

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まめむぎのママ @cook_40039934

2009/06/28 22:06に公開

お菓子＆パン作りが大好きです♪よろしくお願いします(^-^)携帯でレシピアップしているため行程写真を載せられず分かりづらい所が多々あると思います(^_^;)申し訳ありません。不明な点はコメント欄に質問くださいませ。

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