我が家の焼きうどん

Name: 我が家の焼きうどん
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベーコン ４枚; にんじん １本; 玉ねぎ １個; キャベツ １／４個; ウスターソース 大２; 醤油 大２; 粉末だし 小２; うどん ３玉

☆はるつき☆ @cook_40050746

シンプルな味つけの焼きうどんです。
常備野菜で作れます。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている母の焼きうどん。
私は、ウスターソースと粉末だしを入れています。

我が家の焼きうどん

☆はるつき☆ @cook_40050746

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材料

３～４人分

ベーコン４枚
にんじん１本
玉ねぎ１個
キャベツ１／４個
ウスターソース大２
醤油大２
粉末だし小２
うどん３玉

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作り方

1
ベーコンは、０．５ｃｍ幅に切り、にんじんは１ｃｍの千切り、玉ねぎはスライスする。
キャベツは、２ｃｍ角ぐらいに切る。
2

フライパンに油を熱し、ベーコンを炒めて、次ににんじん･玉ねぎを入れて炒める。
ウスターソースで味つけする。
3

うどんを入れて混ぜ、粉末だしを入れる。
キャベツを入れて炒める。醤油で味をつけて出来上がり。
4

お好みでかつお節をかけるとおいしいです。

コツ・ポイント

今回のベーコンは、厚切りを使いました。お好みのものを使ってください。
うどんは、水でほぐしてから入れると炒めやすいです。

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つくれぽ

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☆はるつき☆ @cook_40050746

2012/05/04 00:06に公開

男の子1人、女の子1人の母です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子どもたちが食べるものは、できるだけ手作りしたいので、時間があればお菓子も手作りしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小学生のときから教えてもらったレシピや気に入ったレシピをノートに書いていて、料理が好きです♪

このレシピのキーワード

焼きうどんにんじんキャベツベーコンうどん玉ねぎ

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