☆キャベツとしいたけのタヌキ煮☆
ちゃーみーとん @cook_40082363
しいたけと天かすのトロトロがキャベツとからまって美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった材料で煮物を作ったら美味しかったので。
☆キャベツとしいたけのタヌキ煮☆
しいたけと天かすのトロトロがキャベツとからまって美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった材料で煮物を作ったら美味しかったので。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさのざく切り、しいたけは薄切りにする
- 2
鍋に１と酒、しょうゆ、みりん、だし汁を入れ上から天かすを加える
- 3
蓋をして強火で4~5分煮る
＊キャベツの水分等によって異なりますので焦げないよう時々水分が足りているかチェック - 4
キャベツが好きな柔らかさになったら完成
コツ・ポイント
蓋をきっちりするのと強火で煮ること
水分が足りなさそうだったら水を加えること
焦がしたらもったいないので気をつけて
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