こんにゃくと醤油・砂糖・みりんを鍋に入れて汁気がなくなるまで煮る。

キャベツはみじん切りする。
ねぎは小口切りにする。
長芋はすりおろす。

ボールに小麦粉・水・卵を入れ混ぜます。

④に③のキャベツとねぎと長芋、②のこんにゃくを加え混ぜる。

お好み焼きソースやマヨネーズをお好みでかけて完成です。