かぼちゃのパンケーキ
yae_a @cook_40079291
栄養満点！かぼちゃがたっぷり入ったふかふかなパンケーキ。
このレシピの生い立ち
あまり食べない娘に栄養があるおやつを食べさせたくて作りました。大人が食べてももちろん美味しいです^^
かぼちゃのパンケーキ
栄養満点！かぼちゃがたっぷり入ったふかふかなパンケーキ。
このレシピの生い立ち
あまり食べない娘に栄養があるおやつを食べさせたくて作りました。大人が食べてももちろん美味しいです^^
アプリでひらく作り方
- 1
＊下準備＊
牛乳にレモン汁を入れて、冷蔵庫に３０分ほど放置。 - 2
＊下準備２＊
カボチャは蒸して（レンジでok）つぶして、はちみつと混ぜておく。 - 3
粉類をボールに入れて、泡立て器でよく混ぜる。
- 4
３のボールに★と溶き卵を入れて、へらでサックリ混ぜる。粉が見えなくなったらストップ。
- 5
●をいれてまたさっくり混ぜる。
- 6
溶かしバターを入れて生地になじませるようにさっくり混ぜる。
- 7
フライパンを熱して、厚めに生地を落とす。最初弱めの中火。
- 8
ぷつぷつしてきたら、返して蓋をして弱火で３分ほど。（小さめ６枚で焼いた場合）
- 9
＊残ったら＊冷凍して、食べるときはレンジで少し温めて、油をひかずにフライパンで表面がカリッとなるまで強火で焼く。
コツ・ポイント
混ぜる時は練らないで、切るように混ぜます。使っているフライパンやコンロで火の通り方が違うので、微調整お願いします。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18826698
