全卵、卵白をボウルに割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。

グラニュー糖を入れてすり混ぜた後、バニラオイルを加える。

薄力粉をふるい入れて混ぜる。

アーモンドスライスを合わせたら、ゴムベラでそっと混ぜる。

ラップをして冷蔵庫で1時間休ませる

オーブンシートにスプーンで生地をのせ、フォークで5~6㎝の大きさにうすく丸くする。アーモンドが重ならないように

180°cで13~15分焼く。中央にほんのり焼き色がついたらおっけー。