パプリカの簡単サラダ
サラダなのにご飯がすすむ!?
子供も大好きもりもりサラダ♪
このレシピの生い立ち
あともう1品欲しい!と思った時に作ったものです。
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フライパン(卵焼き器でも)に水を入れて沸騰させ、ウインナーを入れ2、3分茹でる
その間にパプリカを洗って種を取り、1、2cm大に切って耐熱ボウルに入れ、レンジで1分ほどチン
ウインナーが茹で上がったら1cmほどに切る
1のフライパンを軽く拭いてから油を熱し、卵を割り入れスクランブルエッグを作る
2のボウルに3、4と●を入れて混ぜて出来上がり♪
パプリカはレンチンすると甘さが増します♪
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