グルテンフリーの子どものオヤツ。
米粉と玄米フレーク、甘みはメープルシロップでつけたザクザク食感のクッキーです。
このレシピの生い立ち
小麦粉が苦手な娘と私のオヤツ。
１歳8ヶ月の娘が蒸しパンやスポンジケーキに飽きてしまったようなので、レパートリーを増やそうと思って作りました。
お菓子作りは超初心者ですが、それでもどうにか形になりました。
固めの食感なので、いろいろ調整中。