やわらか～鶏のみぞれ煮
erihamu @cook_40045211
お酒の力でお肉がやわら～か♪大根を大量に消費したいときによく作ります！煮汁もおぃしくて最後までたいらげます！
このレシピの生い立ち
お酒と大根でお肉がやわらかくなります。タカラ「料理のための清酒」で一段とおいしく仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろし、鶏肉は一口にきる
- 2
おろした大根、タカラ料理のための清酒、しょうゆ、砂糖、鶏肉を一緒に漬け込み３０分寝かす
- 3
フライパンで鶏肉を軽く焼き、残りの漬けタレを入れてみりんを加えて煮込む。味が薄ければ足す
- 4
ねぎを散らして完成
- 5
http://ameblo.jp/hamu0112/
はむの冷蔵庫のあるもので！
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