万能タコソースで作るアボカドココット

Roccatine
Roccatine @cook_40056145

温かいディップが作れるアボカドココットです。冷たいディップとしてもオススメのアボカド&タコソースです。

このレシピの生い立ち
色々なTexMex料理に使えるよう配合した万能タコソースの使い道の一つです。
アボカドココットの存在を知り、考えました。

万能タコソースで作るアボカドココット

温かいディップが作れるアボカドココットです。冷たいディップとしてもオススメのアボカド&タコソースです。

このレシピの生い立ち
色々なTexMex料理に使えるよう配合した万能タコソースの使い道の一つです。
アボカドココットの存在を知り、考えました。

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材料

一皿分
  1. アボカド 1/2個
  2. 万能タコソース ID:18371783 大さじ2(約30g)
  3. タコミート ID:18387870 大さじ2-3
  4. とろけるチーズ 約20g
  5. トルティーヤチップス 適量

作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切り種を取る。
    皮を壊さない様にしながら中身をスプーンで取り出す。

  2. 2

    取り出したアボカドを粗く潰し、万能タコソースと軽く和える。

  3. 3

    アボカドの皮にこんもりと盛る。

    アルミホイルでそこを軽く包み、1000wのトースターで3-4分焼く。

  4. 4

    一旦取り出しタコミートをのせ、その上にチーズを散らす。
    トースターでチーズが溶けるまで焼く。1000wで2-3分です。

  5. 5

    チーズが溶けたら取り出しアルミホイルを外してお皿にのせる。周りにトルティーヤチップスを置いたら完成です♪

コツ・ポイント

二度焼きする事でディップにもちゃんと熱が通りアボカドのコクが増します。

焼かない(チーズ無し)ディップとしても美味しいのでお好みでどうぞ(^ ^)

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お菓子って買うととても高い…だから手作り。でも美味しくなければ買った方が結果的に安かった…そんな葛藤を消すべく《手作りでも美味しいお菓子作り》をモットーに楽しんでます。
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