イタリア～ンな冷奴☆

Name: イタリア～ンな冷奴☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹でも木綿でも) １丁; ★きゅうり ２分の１本; ★トマト ２分の１個; ★ズッキーニ 少々; ★黄色いパプリカ 少々; ○ミツカン やさしいお酢 大さじ１; ○醤油 小さじ２; ○オリーブオイル 小さじ１; ○塩コショウ 少々

えまっちママ @cook_40044341

夏野菜をたっぷりと使用した目にも鮮やかな冷奴です❤
このレシピの生い立ち
クックのモニタープレゼントでミツカンのやさしいお酢を頂きましたっ♪で、よく食べる冷奴をアレンジしました。
　ほんとにツンとせず食べやすいお酢でした♪

イタリア～ンな冷奴☆

えまっちママ @cook_40044341

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材料

４人分

豆腐(絹でも木綿でも) １丁
★きゅうり２分の１本
★トマト２分の１個
★ズッキーニ少々
★黄色いパプリカ少々
○ミツカン　やさしいお酢大さじ１
○醤油小さじ２
○オリーブオイル小さじ１
○塩コショウ少々

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作り方

1

豆腐は４等分に切って冷蔵庫に入れておく。★の野菜は大きさをそろえて細かく切る。
2

切った野菜と○の調味料を合わせて、冷蔵庫に入れておく。
3

豆腐から出た水分を捨て、冷やしておいた２をかける。
☆完成☆

コツ・ポイント

よーく冷やすこと！

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つくれぽ

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えまっちママ @cook_40044341

2009/07/04 07:15に公開

とっくに娘に身長を越されてしまった40歳。その娘は高2、演劇部。ダイソン級の食欲です^^肉さえあれば。の旦那。肉嫌いの義理母。と、産まれたのは札幌ですが山形のすみっこ暮らし。実家も姉の嫁ぎ先も近くです♪お洒落なレシピはないけれど、皆さんに気軽に試してもらえたら、と思います♥どーぞよろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

冷奴トマトキュウリパプリカズッキーニ豆腐

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