チキンの夏野菜炒め
そのまま食べても、丼にしてもおいしくいただけます♪
このレシピの生い立ち
野菜が豊富な季節、さっぱりとチキンと炒めました。
コツ・ポイント
果実酒でなくてもお酢でOKです。
だし醤油を清酒で薄めるため、肉が柔らかくなります。
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野菜が豊富な季節、さっぱりとチキンと炒めました。
☆を合わせてたれを作る。
鶏もも肉を一口大に切り、塩胡椒する。
なす、トマト、アスパラをお好みのサイズに切る。
フライパンを熱し、鶏もも肉を炒め、焦げ目がついてきたら、野菜を入れ炒める。
野菜がしんなりしてきたら、☆のたれを入れ、水分がなくなる程度に煮立たせ、最後に果実酢を入れて出来上がり。
果実酒でなくてもお酢でOKです。
だし醤油を清酒で薄めるため、肉が柔らかくなります。
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