なんちゃってたこ焼き

くみたん49
くみたん49 @cook_40052405

家族をだましちゃおう♪
HMで簡単たこ焼き風スイーツ✿
このレシピの生い立ち
大阪人なので家に眠っているたこ焼き機を活用してみました

なんちゃってたこ焼き

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大阪人なので家に眠っているたこ焼き機を活用してみました

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材料

約12個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 牛乳 100ml
  3. ★卵 1個
  4. ★はちみつ 大さじ1/2
  5. たこ焼き機に敷く用
  6. 黒蜜 お好みの量
  7. きな粉 お好みの量
  8. 抹茶パウダー 少々

作り方

  1. 1

    ★の材料をダマが残らないようによくかき混ぜる

  2. 2

    小鉢などに油を入れて、キッチンペーパーを丸めて油をしみ込ませ、お箸で摘んでくぼみに油を敷く

  3. 3

    鉄板が温まったら、真ん中の列のくぼみに半分だけタネを入れて、プツプツが出来るまで触らない

  4. 4

    プツプツが出だしたら、両サイドにも同量のタネを入れ、真ん中の列を両サイドに被せるように合体させる

  5. 5

    合体させたら1~2分そのままにして、真ん中の列に移動させ、焼き目を付ける

  6. 6

    お皿に並べて、黒蜜・きな粉・抹茶パウダーを掛ければ完成♪

  7. 7

    ※中にあんこ等入れたい場合は、4の両サイドの方に置くといいと思います

  8. 8

コツ・ポイント

千枚通しであまり触らないこと。常に中火~弱火で。
触り過ぎるとフワフワ感が無くなり、ボテッとした感じになってしまいます(本当のたこ焼きと同じ)
合体させて真ん中の列に移動してからは、千枚通しでクルクル回転させればキレイな丸になります

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簡単で美味しいご飯をたまに紹介しようと思います。よろしくお願いします。
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