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刺身ちらし丼
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刺身ちらし丼-レシピのメイン写真

刺身ちらし丼

いっこまんま
いっこまんま @cook_40078720

朝の残りご飯を簡単ちらし寿司にして晩御飯
ネタは特売の刺身盛り合わせをそばつゆで漬け丼風ちらしをめしあがれ
このレシピの生い立ち
疲れた日でも母は晩御飯を喜んで食べてもらいたい
アボカド好きの娘に喜んでもらいましたよ♪

朝の残りご飯を簡単ちらし寿司にして晩御飯
ネタは特売の刺身盛り合わせをそばつゆで漬け丼風ちらしをめしあがれ
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疲れた日でも母は晩御飯を喜んで食べてもらいたい
アボカド好きの娘に喜んでもらいましたよ♪

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刺身ちらし丼

いっこまんま
いっこまんま @cook_40078720

朝の残りご飯を簡単ちらし寿司にして晩御飯
ネタは特売の刺身盛り合わせをそばつゆで漬け丼風ちらしをめしあがれ
このレシピの生い立ち
疲れた日でも母は晩御飯を喜んで食べてもらいたい
アボカド好きの娘に喜んでもらいましたよ♪

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ネタは特売の刺身盛り合わせをそばつゆで漬け丼風ちらしをめしあがれ
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アボカド好きの娘に喜んでもらいましたよ♪

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材料

２～３人分
  • 白飯 丼２杯(１．５合)
  • 酢酒 大３
  • (冷蔵ストック酢酒～酢２Ｃ、酒５０cc冷蔵保存)
  • 砂糖 小２
  • お好み刺身盛り合わせ まぐろ
  • ほたて
  • サーモン
  • 大葉 ３枚
  • アボカド 半分
  • そばつゆストレート 大３
  • (大人はわさび適宜)
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作り方

  1. 1

    残りご飯に酢酒、砂糖を入れ混ぜておく

    • 刺身ちらし丼作り方1写真
  2. 2

    特売３種刺身盛り合わせを添付のシソともども小間切れする

    • 刺身ちらし丼作り方2写真
  3. 3

    お刺身、しそをそばつゆに浸しておく
    (大人は好みでわさびをつゆに溶かす)

    • 刺身ちらし丼作り方3写真
  4. 4

    アボカドも小間切れにする

    • 刺身ちらし丼作り方4写真
  5. 5

    お刺身、アボカドをご飯に乗せて

    • 刺身ちらし丼作り方5写真

コツ・ポイント

特売のお刺身、残りご飯でも忙しい日の晩御飯に利用できますよ

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いっこまんま
いっこまんま @cook_40078720
2015/09/05 05:26に公開
簡単美味しいが嬉しいね(^-^)
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このレシピのキーワード

丼 刺身 大葉 アボカド 酒 わさび

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