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ピーマンと油揚げの煮浸し☆桜えび入り
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ピーマンと油揚げの煮浸し☆桜えび入り-レシピのメイン写真

ピーマンと油揚げの煮浸し☆桜えび入り

ぐでmommy
ぐでmommy @cook_40199046

ご飯にもおつまみにも♪
簡単にもう一品に是非☆
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桜えびを入れると色合いも風味も良くなるのでおすすめです

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材料

四人前
  • ピーマン ５個
  • 油揚げ 大きめ１枚
  • 桜えび ひとつかみ
  • 水 150cc
  • ほんだし 小１
  • 酒 大１
  • 醤油 大１
  • みりん 大１
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種をとり食べやすい大きさに、油揚げも切ります。

    • ピーマンと油揚げの煮浸し☆桜えび入り作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひいて、ピーマン油揚げを入れて炒めます。

    • ピーマンと油揚げの煮浸し☆桜えび入り作り方2写真
  3. 3

    全体に火がまわったところで、水とほんだし、調味料をすべて入れて蓋をして５分程煮ます♪

    • ピーマンと油揚げの煮浸し☆桜えび入り作り方3写真
  4. 4

    ピーマンがやわらかくなるまでクツクツ弱火で煮ます。
    最後に桜えびを入れて完成です♪

    • ピーマンと油揚げの煮浸し☆桜えび入り作り方4写真

コツ・ポイント

簡単で美味しいです♪

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ぐでmommy
ぐでmommy @cook_40199046
2015/09/05 12:01に公開

このレシピのキーワード

煮びたし ピーマン サクラエビ 酒 油揚げ

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