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おつまみに最高‼【砂肝の香味揚げ】~
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おつまみに最高‼【砂肝の香味揚げ】~-レシピのメイン写真

おつまみに最高‼【砂肝の香味揚げ】~

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showwindow @cook_40110693

砂肝って案外安い❗

手間かからないわりに簡単に作れるのでおつまみがほしい時におすすめです~
このレシピの生い立ち
スーパーの特売時によく買います !安くて、美味しいので 家族みんなの大好物です~

砂肝って案外安い❗

手間かからないわりに簡単に作れるのでおつまみがほしい時におすすめです~
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おつまみに最高‼【砂肝の香味揚げ】~

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砂肝って案外安い❗

手間かからないわりに簡単に作れるのでおつまみがほしい時におすすめです~
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材料

2人分
  • 砂肝 250g
  • ●にんにくすり下ろし 小ざし1
  • ●生姜のすり下ろし 大ざし1
  • ●醤油 大ざし1
  • ●塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大ざし3
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作り方

  1. 1

    砂肝は水にさらして、汚れなどをとって縦スライスしておきます‼

    • おつまみに最高‼【砂肝の香味揚げ】~作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋にスライスした砂肝と●の材料を入れて調味料を馴染むように揉んでください‼

  3. 3

    味が馴染んだら片栗粉も入れてシャカシャカして粉をつけます‼

    • おつまみに最高‼【砂肝の香味揚げ】~作り方3写真
  4. 4

    170℃ の油でカラッと揚げてください。

    レモンをかけると一層風味が高まる‼

    • おつまみに最高‼【砂肝の香味揚げ】~作り方4写真

コツ・ポイント

砂肝が揚げすぎると固くなるので気をつけてください‼

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showwindow @cook_40110693
2015/09/07 05:43に公開
料理を調理する事が大好きです!フルタイムの仕事をしていますのでなるべく時間を掛けずに料理をしています!皆さまの料理を参考させて頂き、料理のレパートリーを増やして行きたいと思っています~
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく 砂肝 しょうが

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