鶏肉は１枚を縦に半分にして、それを少しづつ開く感じで薄く伸ばします。下に茹でたキャベツ、上にベーコン、シソを置きます

これはキャベツ以外を巻いた状態。
キャベツは一度固めに茹でてるので、となりで冷ましているところです。

これがキャベツまで巻いた状態。
別に爪楊枝とかで留めません。なんとなく巻いたら鍋に並べます。巻き終わりっぽいとこが下

トマトジュースを注ぎます。

★印は全部小さく四角く切っていれます。まだキャベツが浸っていないので、水をキャベツが浸るまで注ぎます。

なんどか減った水を足しながら３０分以上煮込むとこんな感じ。

切って盛ってもいいし、そのままでもいいし。