柔らかジューシー★鶏胸肉のサテ
Sorafa(そらふぁ) @cook_40101166
チキンサテを簡単に味わいたくて、考えました。漬け込むので、胸肉も柔らかく、ジューシーです！
このレシピの生い立ち
適当に作っていたものをレシピにしてみました。覚え書きです。
柔らかジューシー★鶏胸肉のサテ
チキンサテを簡単に味わいたくて、考えました。漬け込むので、胸肉も柔らかく、ジューシーです！
このレシピの生い立ち
適当に作っていたものをレシピにしてみました。覚え書きです。
作り方
- 1
ボウルに※を合わせる。
- 2
鶏胸肉は塩胡椒をし、一口大に切る。
- 3
1のボウルに鶏肉を入れ、30分漬け込む。
- 4
フライパンを加熱し、鶏肉を焼く。焦げやすいので様子を見て、焼き色がついたらひっくり返し、両面焼く。
- 5
火が通ったら、ボウルに残っていたソースを入れて絡め、火を通す(ソースが硬めであれば、水で伸ばしてから入れて煮詰める)。
- 6
出来上がったらお皿に盛り、レタスやパクチーなどで飾る。
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