野菜たっぷりウマソースバーグ
chikihiro @cook_40199068
野菜たっぷり♪みじん切りも粗めに。お肉と野菜は半々くらい♪以外と合うお好み焼きソースで☆
このレシピの生い立ち
トンカツソースがない!!!けど、お好み焼きソースがあまりすぎて冷蔵庫に沢山あったので。(笑)
野菜たっぷりウマソースバーグ
野菜たっぷり♪みじん切りも粗めに。お肉と野菜は半々くらい♪以外と合うお好み焼きソースで☆
このレシピの生い立ち
トンカツソースがない!!!けど、お好み焼きソースがあまりすぎて冷蔵庫に沢山あったので。(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全てみじん切りに。
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- 2
①に、豚挽き肉、卵、パン粉を加え、塩コショウ、オールスパイスを入れて混ぜます。
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- 3
②に一枚のチーズを半分に切り、それをおって包む。(手でちぎっていれるほうが楽ですょ♪)
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- 4
分量外の油で焦げ目がつく程度焼きます。(私はオリーブオイルを使ってます♪)この時は中まで火を通さなくても大丈夫☆
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- 5
焼き目がついたら、フライパン全体に分量外の水を入れて蒸す。あまり水をいれるとびちゃびちゃになります。
- 6
この間にソース作り♪☆を混ぜ合わせて、⑤の水が少し残っている状態で、混ぜ合わせておいた☆を入れて全体に絡めて出来上がり♪
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- 7
余ったら、小さくお弁当用に冷凍♪ﾁｰｽﾞのﾌｨﾙﾑは捨てないで!!お皿の変わりに使えば洗い物が少ない♪肉の油は取れない…
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コツ・ポイント
小さいお子さんがいる場合は、ﾆﾝﾆｸとしょうがは抜いて下さいね。お好み焼きソースは、甘いからお子さま向けです。
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