玉葱、ピーマン、黄パプリカは2㎝
四方に切る。

ササミは1㎝角に、トマトは縦半分に切っておく。

ニンニクを粗微塵にし、○の調味料を合わせておく。

フライパンに油をしき、にんにくを炒め香りをだす。

玉葱を加えて炒め
、透明になったらササミを加える。

肉に火が通ったら残りの野菜を加えさっと炒める。

○を加え、汁けがほとんどなくなるまで炒める。

ごはんを加えて、全体に味がなじむまで炒める。

塩・胡椒・唐辛子で味を調えトマトを飾りつける。