アボカド＆エシャロットのディップ
urarako @cook_40038866
アボカドのまったり感とエシャロットのシャキシャキ感が程良くマッチして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
我家の定番！週に１度は食べてます♪
アボカド＆エシャロットのディップ
アボカドのまったり感とエシャロットのシャキシャキ感が程良くマッチして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
我家の定番！週に１度は食べてます♪
作り方
- 1
エシャロットをみじん切りにし、水に5分程度さらして辛味を取り、水気をよく切る。
- 2
アボカドを潰して、まったりするまで良く混ぜ、エシャロットと※印調味料を混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
レモン汁を入れると、アボカドの色の変色を遅らせることができます。お醤油は隠し味程度に！
エシャロットの代わりに、新玉ねぎなど、いろいろチャレンジして見ましたが、やっぱり私はエシャロットが一番でした。
お好みでどうぞ！
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