作り方
- 1
アボカドは、種を取って皮をむく。
- 2
適当な大きさに切ったアボカドを、フードプロセッサーにかける。
- 3
2をすり鉢であたって、適度なやわらかさに。
ヨーグルト・マヨネーズ・塩で味を調えます。 - 4
ほっとくと真っ黒になるので、レモン汁少々で色の進行を止めましょう。
味が変わらない程度に。
コツ・ポイント
レモン汁を入れすぎると味が変わりますので、適度に適度に。
作ってすぐ食べる分には、レモン汁は要らないかも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17680708
