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鶏肉のバター醤油ステーキ
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鶏肉のバター醤油ステーキ-レシピのメイン写真

鶏肉のバター醤油ステーキ

鈴子san
鈴子san @cook_40192170

美味いですー!
簡単だしね!
熱い夏はこれで乗り切ろう!
ありがとう(^-^)
このレシピの生い立ち
鶏肉ステーキ美味しいよ!

美味いですー!
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ありがとう(^-^)
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鈴子san
鈴子san @cook_40192170

美味いですー!
簡単だしね!
熱い夏はこれで乗り切ろう!
ありがとう(^-^)
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鶏肉ステーキ美味しいよ!

美味いですー!
簡単だしね!
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ありがとう(^-^)
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材料

四人分
  • 鶏肉 二羽
  • 〜味付け〜
  • ローズマリー 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 オタマ1
  • バター 15g
  • 塩、コショウ 適量
  • 白ワイン 100cc
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作り方

  1. 1

    切れ目を入れ塩をすり込んでコショウをする。ローズマリーを置いたら5分から10分焼かずに放置。

    • 鶏肉のバター醤油ステーキ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをたっぷりフライパンにひいたら鶏肉を皮から焼く

    • 鶏肉のバター醤油ステーキ作り方2写真
  3. 3

    7分ぐらい焼いて皮にいい焼き色がついたら裏返して白ワインと砂糖を投入し弱火にして8分ぐらい蓋をしめ蒸し焼きにする。

    • 鶏肉のバター醤油ステーキ作り方3写真
  4. 4

    鶏肉だけを取り出したらレンジで3分ほどチンする。

    • 鶏肉のバター醤油ステーキ作り方4写真
  5. 5

    焼いたフライパンに醤油、バターを入れレンジのチンで出た肉汁を足しソースを作る

    • 鶏肉のバター醤油ステーキ作り方5写真
  6. 6

    それをかけたら出来上がり!

    • 鶏肉のバター醤油ステーキ作り方6写真

コツ・ポイント

砂糖を少しだけ入れるのがポイント!
柔らかくなるし風味が違います〜

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鈴子san
鈴子san @cook_40192170
2013/08/10 15:32に公開

このレシピのキーワード

ステーキ 鶏肉 バター

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