残ったお刺身どうしてる?簡単白身魚フライ
らる33 @cook_40187471
マヨ衣と白身魚の相性◎
忙しい朝に私でも出来るお弁当おかずです。
残り物のお刺身が、簡単・おいしく片付いちゃう♪
このレシピの生い立ち
いつも少しだけ残ってしまうお刺身。
お弁当のために、朝にぱぱっと、簡単でおいしいものに変身して欲しくて･･･
残ったお刺身どうしてる?簡単白身魚フライ
マヨ衣と白身魚の相性◎
忙しい朝に私でも出来るお弁当おかずです。
残り物のお刺身が、簡単・おいしく片付いちゃう♪
このレシピの生い立ち
いつも少しだけ残ってしまうお刺身。
お弁当のために、朝にぱぱっと、簡単でおいしいものに変身して欲しくて･･･
作り方
- 1
お刺身に塩・コショウをし、ビニール袋に入れる
- 2
1の袋にマヨネーズを入れ、お刺身にまんべんなく付ける
- 3
皿かビニール袋にパン粉を入れ、2のお刺身にパン粉を付ける
- 4
フライパンに油を熱し（中火）、3のお刺身を一枚ずつ入れる
- 5
ころもがきつね色になるまで動かさずじーっと待つ
- 6
きつね色になったらひっくり返し、また色づくまで待つ
- 7
お皿にとって油をきったら出来上がり☆
コツ・ポイント
マヨネーズ、パン粉の量はかなり適当で大丈夫です!
パン粉、私は多めに袋に入れて使ったら冷凍庫に入れてます。
油は多い方が焼き上がりがきれいです（私はフライパンに1センチぐらい）
油が少ないとよりヘルシーに☆
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