作り方
- 1
胡瓜とキャベツを大きめの千切りにする。胡瓜は塩をふり5〜10分おき水を絞る。
- 2
キャベツと胡瓜を皿に盛り、塩昆布とゆかりをかけ、まんべんなく混ぜる。お好みでマヨネーズをかけて完成。
コツ・ポイント
胡瓜を塩もみする一手間のみ。ゆかりはお好みで調整して下さい。
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胡瓜とキャベツを大きめの千切りにする。胡瓜は塩をふり5〜10分おき水を絞る。
キャベツと胡瓜を皿に盛り、塩昆布とゆかりをかけ、まんべんなく混ぜる。お好みでマヨネーズをかけて完成。
胡瓜を塩もみする一手間のみ。ゆかりはお好みで調整して下さい。
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