わが家のすし酢配合、すし飯の覚え書き。
このレシピの生い立ち
わが家のごちそうは、手巻き寿司、巻き寿司、変わり寿司、散らし寿司。どうしても、自分のためにﾚｼﾋﾟ化したくて。