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★抹茶好きにはたまらない濃厚抹茶いなり★
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★抹茶好きにはたまらない濃厚抹茶いなり★-レシピのメイン写真

★抹茶好きにはたまらない濃厚抹茶いなり★

anchan0729
anchan0729 @cook_40146747

クックパッド史上初レシピ！とっても濃厚で抹茶好きさんにはたまらないレシピです！是非お試し下さい‼
このレシピの生い立ち
スーパーで売っていた抹茶いなりがとっても美味しかったので自宅で再現してみました。抹茶好きにはたまらないレシピなので是非作ってほしいと思いました！

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★抹茶好きにはたまらない濃厚抹茶いなり★

anchan0729
anchan0729 @cook_40146747

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材料

16個分
  • 油揚げ 8枚
  • ★水 150CC
  • ★三温糖(砂糖でも可) 70g
  • ★醤油 45CC
  • ★みりん 5CC
  • ★抹茶 大さじ2
  • すし飯
  • ご飯 1合
  • 酢 40CC
  • 砂糖 25CC
  • 塩 小4分の1
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作り方

  1. 1

    油揚げを油抜きします。

  2. 2

    ★の材料をすべて鍋にいれ、沸騰したら油抜きした油揚げを投入します。

  3. 3

    中火で5分程コトコト煮ます。

  4. 4

    弱火にし15分程煮たら、火を止めてそのまま一晩寝かせます。

  5. 5

    翌日酢飯を作り、半分に切った油揚げに入れて完成！

コツ・ポイント

一晩寝かせると濃厚に染み込みます。写真は小さめの油揚げを使用していますが、余ったら冷凍保存もできますのでお弁当のおかずにも便利です！

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anchan0729
anchan0729 @cook_40146747
2015/08/17 13:11に公開
旦那さんと７ヶ月になる息子との３人暮らし。もともとお菓子やお料理を作ることが大好き。いろいろなお店のお料理を参考に再現したりアレンジして日々楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

いなり 抹茶 すし飯 油揚げ ご飯

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