ささみの筋をとり、4つに切ってルクエ（シリコンスチーマー、耐熱皿等）に入れてレンジで３分30秒（500ｗ）加熱する。

加熱したささみの粗熱をとり、ほぐす。

トマトを１㎝角に切る。

マヨネーズ大さじ1、味噌小さじ1/2、牛乳大さじ1、すりごま小さじ1を混ぜ合わせる。

ささみとトマトを4のソースで和える。

あれば、飾りにオクラを小口切りにしてのせて完成。