ささみとトマトの味噌マヨサラダ
めるあい @cook_40122945
味噌マヨがおいしい！
火を使わない簡単レシピです。
2014.2.24カテゴリ掲載
このレシピの生い立ち
このソースの生い立ちは、
味噌とマヨネーズが合いそうな気がしたので、混ぜてみました。そして、のばした方がいいと感じたので牛乳を入れました。
さらに香ばしさがほしかったのでゴマを入れました。
と、言った感じです。
ささみとトマトの味噌マヨサラダ
味噌マヨがおいしい！
火を使わない簡単レシピです。
2014.2.24カテゴリ掲載
このレシピの生い立ち
このソースの生い立ちは、
味噌とマヨネーズが合いそうな気がしたので、混ぜてみました。そして、のばした方がいいと感じたので牛乳を入れました。
さらに香ばしさがほしかったのでゴマを入れました。
と、言った感じです。
作り方
- 1
ささみの筋をとり、4つに切ってルクエ（シリコンスチーマー、耐熱皿等）に入れてレンジで３分30秒（500ｗ）加熱する。
- 2
加熱したささみの粗熱をとり、ほぐす。
- 3
トマトを１㎝角に切る。
- 4
マヨネーズ大さじ1、味噌小さじ1/2、牛乳大さじ1、すりごま小さじ1を混ぜ合わせる。
- 5
ささみとトマトを4のソースで和える。
- 6
あれば、飾りにオクラを小口切りにしてのせて完成。
コツ・ポイント
レンジで加熱する時に、ささみを細かく切っておくと熱の通りが早いです。
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