我が家の定番！野菜たっぷり挽き肉カレー☆
Yamacook @cook_40051206
みじん切りのピーマンと挽き肉、胡椒をきかせて☆皆大好きカレー、我が家ではこれが定番カレーです！
このレシピの生い立ち
みじん切りのピーマンと挽き肉は、おばあちゃんの代からずっと定番です！
我が家の定番！野菜たっぷり挽き肉カレー☆
みじん切りのピーマンと挽き肉、胡椒をきかせて☆皆大好きカレー、我が家ではこれが定番カレーです！
このレシピの生い立ち
みじん切りのピーマンと挽き肉は、おばあちゃんの代からずっと定番です！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをざくぎり、人参じゃがいもを好きな大きさに、ピーマンを荒みじん切りにする。
- 2
鍋に挽き肉を炒め、次に玉ねぎを炒める。
- 3
人参じゃがいもピーマンを追加して炒め、火が通ったらコンソメ、塩こしょうで味つけ！私はこしょうたっぷりです！
- 4
水又はお湯(沸騰しやすいように！)を1600mlいれ、ふっとうしたら灰汁をとり、カレールーをいれる！
- 5
カレールーが溶けたら牛乳を入れて混ざったら完成☆
コツ・ポイント
牛乳の量はお好きなとろみで調節してください！カレールーは同じものじゃなく、別のものと混ぜています！今回はゴールデンカレー１箱にこくまろ1/2箱！辛いもの好きさんは、是非カレーにラー油を試してみてください！
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