焼き鳥缶de肉じゃが☆
ジャガイモと焼き鳥の缶詰だけで簡単♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔作ってくれたのを再現してみました!
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ジャガイモの皮をむいて一口サイズに切る。
鍋にジャガイモと水を入れて柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったら、砂糖、醤油、酒、みりん、焼き鳥缶汁ごと入れてシャバシャバ感がなくなるまで煮詰める。
ジャガイモが全部崩れないようにそっと混ぜる。焦げやすいので注意!
余熱でも水分は少し飛ぶので、少し水っぽいかなくらいで火を止めて出来上がり♪
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