生クリームがなくても…牛乳でカルボナーラ
ヤマミワ☆ @cook_40115358
急にカルボナーラが食べたくなったら…
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたくなった時に生クリームが無い！という時に作りました☆
生クリームがなくても…牛乳でカルボナーラ
急にカルボナーラが食べたくなったら…
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたくなった時に生クリームが無い！という時に作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをたっぷりのお湯(分量外の塩を入れ)茹でます。
- 2
ボウルに★を入れて混ぜておく。
塩コショウは混ぜた★を一度味見し、ベーコンの塩分を想像しながら加減しましょう。 - 3
ベーコンを7mm〜1cm幅位に切り、軽く炒めておく。
- 4
茹で上がったパスタを【2】に投入し絡め、さらに【3】を入れ和えたら、お皿に盛って粗びきこしょうをかけて出来上がり☆
- 5
キャベツやブロッコリー、アスパラも加えると栄養アップ！エビ、ハム、ソーセージ…冷蔵庫にあるもので作ってみて下さい。
コツ・ポイント
ボールの中で和える事により、卵が煮えて固らずクリーミーになります。
マヨネーズはコクだしです。入れなくてもOK、あっさり低カロリーに！
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