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あっさり☆無花果わらびまんじゅう☆
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あっさり☆無花果わらびまんじゅう☆-レシピのメイン写真

あっさり☆無花果わらびまんじゅう☆

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

無花果をわらびもちでクルリン☆
ジューシーなフルーツわらびもち☆
このレシピの生い立ち
無花果の和菓子を考えていました☆
夏らしいものにしたくてわらびもちとコラボしました☆

無花果をわらびもちでクルリン☆
ジューシーなフルーツわらびもち☆
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無花果の和菓子を考えていました☆
夏らしいものにしたくてわらびもちとコラボしました☆

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材料

3人分
  • わらびもち粉 25g
  • 砂糖 大1
  • 水 150㏄
  • いちじく(皮をむき角切り) 1個
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作り方

  1. 1

    わらびもち粉&砂糖&水を小鍋にいれ、よく木べらで混ぜ、ひにかけて透明になるまで練り混ぜる☆

  2. 2

    ラップに①を大2~落とし、無花果をひとかけらいれ、茶巾に絞り氷水に落として冷やす☆

  3. 3

    15分ほどおいて取り出し、ラップを外す☆

コツ・ポイント

無花果を置くとき、中身の赤いところを上にくるように置くとめっちゃ可愛い仕上がりに☆

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chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
2013/08/10 11:49に公開
フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)9歳&7歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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まんじゅう いちじく

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